Gęsina na Świętego Marcina. W poniższym artykule zamieściłam osiem moich ulubionych przepisów na potrawy z gęsi. Nie będę się powtarzać i ponownie opisywać właściwości gęsiny – wszystkie informacje zawarte są we wstępach do poszczególnych przepisów. Jednak na jedną rzecz chcę Wam zwrócić uwagę – gęsi smalec! Kup: Smalec gęsi z rzywokostem za 16,00 zł w mieście Krosno. Szybko i bezpiecznie w najlepszym miejscu dla lokalnych Allegrowiczów Odp: Smalec gęsi - dlaczego uważany jest za zły? 1 kg słoniny pokroić na kosteczkę, wytopić na wolnym ogniu, pod koniec dodać co się chce (słoninę wędzoną, cebulę, czosnek, odrobinę mleka). Całość przygotowań zajmuje do 10 min. Efekt baardzo smakowity. Odp: Smalec gęsi - dlaczego uważany jest za zły? Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. fot. Adobe Stock Spis treści: Smalec gęsi – właściwości Smalec gęsi – zastosowanie Smalec gęsi na kaszel Smalec gęsi na zapalenie oskrzeli Smalec gęsi na stawy Jak zrobić smalec z gęsi? Smalec gęsi – właściwości Smalec gęsi zawiera wiele dobroczynnych dla naszego zdrowia elementów, witaminy A, E i z grupy B oraz składniki mineralne (magnez, fosfor, potas, cynk i żelazo). Smalec gęsi to również źródło wszystkich aminokwasów egzogennych, czyli takich, których nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Gęsina, w porównaniu do innych mięs, zawiera dużo białka (około 23%) i ma korzystniejszy od nich skład kwasów tłuszczowych (nienasycone kwasy tłuszczowe stanowią ponad 70% ogólnej zawartości kwasów w gęsinie). Przeważa wśród nich jednonienasycony kwas oleinowy, który znajduje się też w oliwie z oliwek. Z tego powodu gęsi tłuszcz jest polecany w diecie przeciwmiażdżycowej. To wszystko sprawia, że smalec z gęsi jest jednym z najzdrowszych tłuszczów. Uważa się, że pomaga w bólach stawowych i reumatycznych, leczy niektóre rany, stany zapalne, a także działa wspomagająco na kaszel i katar. Co ciekawe, gęsi tłuszcz nie traci swoich właściwości nawet podczas obróbki, gdy podgrzejemy go do 200°C. Badania wykazały, że nie szkodzi mu nawet przechowywanie próżniowe gęsiego mięsa. Pomimo tak wielu zalet, gęsina nie jest w Polsce szczególnie popularna, jadamy ją raczej okazjonalnie. Czas uboju gęsi przypada na okres pomiędzy czerwcem a listopadem – rocznie w naszym kraju produkowanych jest około 20 000 ton gęsiny, z czego tylko 700 ton trafia na rodzimy rynek. Smalec gęsi – zastosowanie Od dawna smalec gęsi stanowił nie tylko przysmak, ale też lek na kaszel. Stosowany na zimno pomaga chronić serce i zapobiegać miażdżycy. Możemy nim na przykład smarować chleb – trzeba jednak zachować umiar, bo jest dość kaloryczny – 100 g smalcu z gęsi to 900 kcal. Smalec z gęsi można używać na trzy sposoby: do jedzenia (tłuszcz z gęsi jest dobry do smażenia, gotowania i pieczenia), jako kurację medycyny ludowej (tłuszcz w połączeniu z mlekiem i miodem ma pomagać na dolegliwości dróg oddechowych), jako olejek stosowany zewnętrznie (można go połączyć z olejkiem rycynowym i masować ciało; w takiej formie pomaga na zmiany zwyrodnieniowe stawów, np. kolan, bioder i kręgosłupa). Smalec gęsi na kaszel Smalec gęsi od lat jest jednym z domowych sposobów na przeziębienie. Jest powszechnie uważany za skuteczny lek na kaszel. Łyżkę smalcu należy dodać do szklanki ciepłego mleka z miodem. Miksturę pić 1-3 razy dziennie. Ma działanie rozgrzewające, więc dobrze pić ją przed snem. Smalec gęsi na zapalenie oskrzeli Chory na zapalenie oskrzeli również może spożywać smalec gęsi z mlekiem i miodem, lecz pomocne bywa także nacieranie smalcem klatki piersiowej i pleców. Należy to robić przed snem, żeby dobrze się rozgrzać, warto starannie się okryć ciepłym kocem. Smalec gęsi na stawy Smalec gęsi jest od wieków znany w medycynie ludowej jako skuteczny środek na problemy ze stawami. Wśród starszych osób często wciąż jest stosowany jako lek na bóle stawów, reumatyczne, zwyrodnieniowe i inne. Dawniej zwykle mieszało się go z olejkiem rycynowym. Obecnie popularny jest smalec gęsi z żywokostem, który również jest stosowany na bóle stawowe. Jak zrobić smalec gęsi? Z całej gęsi wycinamy kawałki skóry z tłuszczem i wkładamy je do garnka. Dodajemy kilka łyżek wody i podgrzewamy. W ten sposób sadło się wytopi. Potem możemy dodać do niego ulubione dodatki, np. pokrojone jabłko i cebulę oraz przyprawy, a następnie podsmażyć. Tak przygotowany smalec można przechowywać w lodówce nawet kilka tygodni. Treść artykułu pierwotnie została opublikowana Więcej o domowych metodach leczenia:Domowe sposoby na ból głowy (napięciowy, migrenowy, klasterowy)Domowe sposoby na swędzenie skóry – 5 skutecznych metodDomowe sposoby na zgagę - naturalne produkty i metody zapobiegania, gdy piecze w przełykuZapalenie pęcherza - domowe sposobyBól zęba - jak sobie z nim radzić w domu? 9 naturalnych sposobów na ból zęba Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem! Jak w przypadku wszystkich tłuszczów, tłuszcz gęsi jest dobrym źródłem energii; 1 gram tłuszczu zapewnia 9 Kcal. Dietetycy zalecają, aby tłuszcze stanowiły jedną trzecią naszej diety. Dla przeciętnej kobiety oznacza to około 76 g dziennie; dla mężczyzn około 100g. Tłuszcz jest istotną częścią każdej zbilansowanej diety. Dostarcza organizmowi rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E i K; które są niezbędne dla wzrostu; i zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które są ważne dla utrzymania prawidłowego zdrowia i funkcji organizmu. Tłuszcz gęsi, a dieta Chociaż tłuszcze zwierzęce są często uważane za „złe tłuszcze”, tłuszcz gęsi jest jednym z lepszych i zawiera znacznie mniej tłuszczów nasyconych niż masło czy smalec. Tłuszcz gęsi zawiera 32,7 g tłuszczu nasyconego na 100 g w porównaniu z 54 g masła i 40,8 g smalcu. Tłuszcz gęsi jest bogaty w jednonienasycone tłuszcze jednonienasycone „zdrowe dla serca” (55 g w porównaniu do 19,8 g w maśle) i wielonienasycone (10,8 g w porównaniu do 2,6 g w maśle).Tłuszcz gęsi jest również bogaty w kwas oleinowy (specyficzny rodzaj jednonienasyconych kwasów tłuszczowych), który może obniżać poziom cholesterolu we krwi. Tłuszcz gęsi zawiera średnio 58% kwasu oleinowego i jest na ogół wyższy w porównaniu z innymi tłuszczami zwierzęcymi Tłuszcz gęsi, a problemy ze stawami W medycynie ludowej smarowanie tłuszczem zwierzęcych bolących miejsc jest głęboko zakorzenione. Tłuszcz gęsi do tego nadaje się idealnie. Kuracja przeprowadzana codziennie przez okres miesiąca polega na wcieraniu smalcu gęsiego zmieszanego z olejkiem rycynowym w bolące miejsca. Poprawę uzyskujemy po około miesiącu zabiegów. Olejek rycynowy mieszamy w proporcjach 30ml na 300ml smalcu gęsiego. Do przepisu można dodać również odrobinę spiritusu 10ml w celu zwiększenia wchłanialności oraz efektu rozgrzewającego. Masujemy delikatnie bolące miejsca przez około 15 min wcierając dokładnie tłuszcz gęsi, pozwalając mu wniknąć do tkanek miękkich. Intensywność można zwiększyć w przypadku dużych problemów bólowych.

smalec gęsi na stawy forum